Turbine as Doses desse Nutriente no seu Cardápio e se livre do Peso Extra
A vitamina C é obtida facilmente pela alimentação ou até por meio de suplementos vitamínicos, sua falta pode causar escorbuto, doença fatal, alguns sintomas são inchaço, dores nas articulações, hemorragia nas gengivas e feridas que não cicatrizam.
A vitamina protege contra a baixa imunidade, doenças cardiovasculares, doenças dos olhos e até envelhecimento da pele, essa vitamina é necessária para o organismo e também ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos e regular os níveis de colesterol.
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Reduz os sintomas de gripes e resfriados
A vitamina C não age como uma cura, mas pode reduzir o risco de desenvolver pneumonia e infecção pulmonares, quando ingeridas no caso de gripes e resfriados.
A vitamina está relacionada com a redução da gravidade dos sintomas e dos dias de duração da doença.
A vitamina que, em conjunto com diversos outros, faz parte do sistema imunológico, essencial para o nosso sistema de defesa.
Combate o envelhecimento da pele
Segundo um estudo americano a ingestão de vitamina C em maior quantidade evita o enrugamento e ressecamento da pele. O ácido ascórbico é um excelente antioxidante (Que combate o antienvelhecimento) e possui um efeito clareador na pele.
Você pode encontrar a vitamina C em forma de hidratante para rosto, filtro solar, cápsulas, gelatinas e shakes. E também está presente em diversos alimentos que devem ser consumidos diariamente.
Aumenta a absorção de ferro
A vitamina aumenta a absorção do ferro (verduras e feijão), que previne a anemia. Devida a característica antioxidante, a vitamina consegue modificar a estrutura química do mineral para uma forma mais fácil de ser absorvida pelo organismo.
A recomendação diária de vitamina C é de 90 mg para homens e 75 mg para as mulheres. Confira a quantidade de vitamina C em alguns alimentos:
- Uma fatia grande de abacaxi = 115,9 mg
- Uma acerola = 164,3 mg
- Uma unidade grande de chuchu = 74,4 mg
- Uma unidade média de mamão papaya = 142,6 mg
Diminui crescimento de tumores
Um estudo americano concluiu que a vitamina C causa uma redução em tumores cancerosos. Quando ingerida em doses altas, a vitamina apresa efeito pró-oxidação, esse efeito pode gerar radicais livres e peróxidos de hidrogênio, o que provoca a eliminação das células do tumor.
Evita doenças oftalmológicas
Quando consumida com ceras vitaminas e sair minerais pode ajudar a evitar a perda da visão relacionada à idade. Este coquetel é composto por vitamina C (500 mg), vitamina E (400 UI), betacaroteno (15 mg), zinco (80 mg) e cobre (2mg).
Reduz o risco de derrames
Segundo uma pesquisa pessoas com altas concentrações de vitamina C no sangue podem ter um risco menos de acidente vascular cerebral (AVC).
Segundos os autores, as razões para isso não estão completamente esclarecidas, mas afirmam que pessoas que comem muitas frutas e verduras têm níveis sanguíneos elevados de vitamina C, o que pode aumentar a prevenção contra derrames.
Suplementos de vitamina C
É necessário consultar um especialista antes de tomar suplementos de vitamina, a deficiência de vitamina C é comum em gestantes e fumantes. Porém, nem sempre é necessário recorrer ao suplemento.
Por fontes alimentares, conseguimos obter boa parte das necessidades diárias ou até em excesso. A ANVISA limita 1000 mg por dia como consumo máximo seguro, abusar da vitamina pode provocar diarreia osmótica, distúrbios gastrointestinais, aumento da excreção do oxalato e aumento da excreção de ácido úrico.
>> Cardápios rico em vitamina C
Café da Manhã
- Opção 1: 01 xícara de leite desnatado, 1 col sopa de granola, 01 unid de pão integral, 02 ameixas vermelhas
- Opção 2: 01 copo de suco de abacaxi, 02 bolachas cream craker, 01 col sobremesa de geleia de uva, 01 fatia de queijo Minas
- Opção 3: 01 copo de leite desnatado batido com ½ manga, 01 fatia de bolo simples
- Opção 4: 02 fatias de pão de forma integral, 01 col sopa de queijo cottage, 01 banana, 01 col sopa de farinha de linhaça
Lanche da Manhã
- Opção 1: 01 fatia de mamão formosa
- Opção 2: 1/2 goiaba
- Opção 3: 1/2 manga
- Opção 4: 01 unid de kiwi
Almoço
- Opção 1: 1 prato de sobremesa de salada de alface e tomate, 02 col sopa de carne moída, 1 col servir de purê de mandioquinha salda
- Opção 2: 01 pires de beterraba ralada, espinafre e tomate,01 filé de peixe grelhado,01 pegador de macarrão integral
- Opção 3: 01 prato de sobremesa de salada de repolho, cenoura e couve-flor, 01 pedaço de torta de frango, 02 col sopa de purê de batata
- Opção 4: 01 pires de salada de alface, cenoura cozida e agrião, 01 posta de peixe assada, 02 col sopa de berinjela cozida
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Café da Tarde
- Opção 1: 01 fatia de abacaxi,
- Opção 2: 1 copo de vitamina de laranja e mamão
- Opção 3: 1 taça de salada de frutas contendo laranja, mamão, banana e maçã
- Opção 4: 01 cacho de uvas
Jantar
- Opção 1: 01 pires de brócolis refogado, 01 panqueca de carne moída, 01 xícara de salada de repolho e tomate
- Opção 2: 1 prato de sobremesa de berinjela refogada e tomate, 01 fatia de pernil assado, 01 copo de suco de maracujá
- Opção 3: 01 filé bovino grelhado, 2 batatas coradas, ½ prato de alface e tomate
- Opção 4: Salada de agrião e alface à vontade, 02 col sopa de nhoque, 01 col sopa de carne moída
Ceia
- Opção 1: 01 fatia de melão
- Opção 2: 02 ameixas vermelhas
- Opção 3: 01 unid de caqui
- Opção 4: 01 unid de tangerina
ATUALIZADO: 25/08/2016 (INFOGRÁFICO)
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