>> Verde de Limão, Azedo e Versátil
Como todas as frutas cítricas contêm cais de vitamina C, incluindo: minerais potássio e cálcio.
Elas têm um gosto muito amargo e são muitas vezes utilizados para coquetéis e para temperar.
>> Ingredientes de Calorias: Além de Vitamina C
Calorias contem diferentes minerais, incluindo potássio, cálcio e fósforo.
O potássio é importante, por exemplo, para a função do coração e músculos.
O cálcio é necessário para a saúde dos ossos.
Calorias contem vitamina C alimentos, mas menos do que os limões. O corpo precisa de vitamina C efervescente, além de outras para a formação de ossos e dentes.
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(VÍDEO) Clarear Manchas no Rosto Receitas Caseiras Limão com Bicarbonato
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>> Origem: Lima Gosta de Calor
Originalmente cal provém da Malásia. Na Idade Média, os cruzados e os viajantes trouxeram para a Europa.
As árvores não toleram baixas temperaturas e morrem em uma geada.
Eles se desenvolvem melhor em climas subtropicais e tropicais mais confortáveis.
Áreas de cultivo são hoje, entre outras, Malásia, Índia, Sri Lanka, Egito, Quênia, EUA, México e Brasil.
>> Botânica: Relacionadas Limão
Limas estão relacionadas com os limões. Eles crescem em árvores verdes da planta da família Rutaceae.
Estas árvores podem alcançar de cinco a seis metros. As flores esbranquiçadas, às vezes avermelhada tem cheiro forte.
A partir deles emergem a fruta verde ou amarelada.
Dependendo da variedade, podem atingir um tamanho de seis centímetros de diâmetro.
Ao contrário do limão alongado são mais redondo, aromático e intenso.
A fruta amadurece ao longo do ano. Uma árvore pode fornecer mais de 1.000 calorias por ano.
A distinção desta fruta tem diferentes variedades.
O aurantiifolia Lima Citrusreal ou mexicana é bastante pequena e muito suculenta.
Mas, para que ele também contém uma porção de sementes. Sua casca é colorida em tons de verde ou amarelo, a carne dela também.
O Tahiti ligeiramente menor das Limas, Citrus latifolia são verdes e quase não têm sementes. Sua carne é esverdeada.
A pele do kaffir ou Combova chamado de Citrus hystrix, um fruto do gênero Citrus é enrugado.
Quando madura, é amarela, mas principalmente é colhida verde.
Sua casca é finamente pulverizada como um tempero para cozinhar e assar. O Suco pode ser adquirido com um pouco dele.
>> Temporada: Todo o Ano
Limas estão disponíveis durante todo o ano. Dependendo da área de cultivo, há certas principais safras.
>> Armazenamento: Refrigerar ou Congelar
Uma sala fria pode permitir a fruta se manter até três semanas.
Armazenado a temperatura ambiente, secam rapidamente e, portanto, deve ser consumido mais cedo.
Suco e raspas da fruta podem ser congelados.
>> Instruções: Como um Tempero, Suco ou Coquetel
É possível fazer compras destas frutas intactas, verdes e brilhantes.
Devido ao seu sabor azedo, o fruto é raramente comido cru.
É popular como um tempero ou suco. Em alguns coquetéis, molhos, não pode faltar suco de limão.
Ele é frequentemente usado para a acidificação de carne e peixe. Para extração de suco ao lavar e espremer a fruta completamente.
Para transformar a fruta Lima em suco é preciso adição de açúcar.
Para o sabor da massa de bolos, doces e sobremesas é necessário à utilização apenas da poupa da fruta. Pode ser utilizada como bebidas, assim como limonada e chás gelados.
(VÍDEO) Domingo Espetacular Conheça os mitos e verdades do limão
https://www.youtube.com/watch?v=KVzWfl4Jjwc
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Benefícios e Propriedades da Lima
Seu principal componente é a água. Eles são frutos de baixo valor calórico, embora seja preciso lembrar que eles não são consumidos como fruta fresca, mas apenas o seu suco.
Realce o teor de vitamina C comprimido, ácido cítrico e substâncias adstringentes.
O mineral mais abundante é o potássio. A vitamina C está envolvida na formação de colagénio, ossos e dentes, as células vermelhas do sangue e ajudam a absorção de ferro da dieta e a resistência à infecção.
O ácido cítrico tem um efeito desinfetante e reforça a ação de vitamina C benefícios.
O potássio é necessário para a geração e transmissão de impulsos nervosos, para a atividade muscular normal e está envolvida no equilíbrio de água no interior e no exterior da célula.
Lima, comercialmente conhecido como cal e nome científico Citrus aurantifolia, é uma pequena árvore com forma irregular de 4-5 metros de altura da família Rutaceae.
Ao contrário de todos os outros Citrus, que são plantas tropicais, cal prefere o clima dos trópicos.
É por isso que é a única planta deste tipo quase desconhecido no mar Mediterrâneo (exceto no Egito).
Seu fruto, ainda pouco usado, ele é muitas vezes confundida com limão ou, por vezes, considerada como a tradução do termo Inglês "limão".
Na verdade, não é o mesmo citrino, embora eles pertençam a uma mesma família, assume-se que é um híbrido de cedro e limão, mas nem todos os especialistas concordam com a sua origem.
Os frutos são pequenos, ligeiramente ovais, na maior parte verde ou verde-amarelado;
A carne é muito suculenta e quase sem sementes, perfumado e não muito amargo (às vezes a acidez não atinge sequer 0,1%), a casca é fina e rica em óleos essenciais.
Propriedades e benefícios da lima
Os valores nutricionais de lima e suas propriedades terapêuticas são muito parecidos com os do limão.
Como este último, os ficheiros contêm uma grande quantidade de vitamina C (que tem um antioxidante e fortalece o sistema imunológico),
Vitaminas B (útil para o sistema nervoso), minerais (especialmente de potássio e de magnésio), ácido fólico, flavonoides, mucilagem, e ácidos orgânicos.
Calorias e valores nutricionais da lima
Por 100g de ingestão de calorias é cais 14 kcal, devido à presença de:
Água (cerca de 90g),
Carboidratos (8g)
Proteínas (menos do que 0,5 g),
Fibra (menos do que 0,5 g).
Cal, um aliado.
É uma gástrica antiácida natural (ao contrário do que se poderia pensar, dado o seu gosto, graças a ácidos orgânicos que ele contém), auxilia a digestão e tem tónico considerável, refrescante, anti-diarreico, diurético, antisséptico e antibacteriano.
(VÍDEO) Limão Congelado e Seus Benefícios
https://www.youtube.com/watch?v=X51-rTM9eHA
Vamos vê-los em detalhe:
Cuidados com a pele.
Ele mantém-lo brilhante e saudável é que ele nos alimenta, quer aplicar o suco diretamente sobre a pele;
Ele protege contra a infecção e não deve ser subestimada é o efeito desodorizante para a presença de uma grande quantidade de vitamina C bula, flavonoides, antibióticos e desinfetantes;
Ajudar à digestão.
O aroma da lima, devido aos flavonoides, leva a um aumento de salivação, estimulando o sistema digestivo, aumentar a secreção de sucos gástricos, bile e ácido e também estimular o movimento peristáltico;
Alívio da constipação.
A acidez presente em cal purifica o sistema excretor trazer de volta o equilíbrio;
Redução do colesterol.
A ingestão de ficheiros de refeições é útil em baixo é o nível de colesterol no sangue;
Suporte para a vista.
As suas propriedades antioxidantes, devido à grande presença de vitamina C para o rosto, conduzir a efeitos positivos na prevenção da degeneração macular e o envelhecimento dos olhos.
Os flavonoides também ajudar a protegê-los contra a infecção;
Energia.
Devido ao seu alto teor de potássio é ideal para combater os declínios tom agudo;
Ajuda na urinária.
O ácido cítrico poder solvente de pedras nos rins, facilitando a dissolução e prevenir a formação.
Além disso, o elevado teor de potássio é muito eficaz no tratamento e as suas propriedades desinfetantes ajudar no tratamento de infecções do sistema urinário;
Alívio em doenças respiratórias.
A casca de um limão se for ralado e se você inalar o cheiro dela, dá alívio imediato em caso de distúrbios respiratórios.
(VÍDEO) 11 benefícios da água com limão que você não sabia
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Curiosidade
As folhas e casca deste fruto contêm essências aromáticas e óleos essenciais que são utilizados;
Em perfumaria e na indústria de detergentes como óleos corporais, óleos para o cabelo, cremes dentais, sabonetes, desinfetantes, antissépticos bucais, desodorantes e muitos outros produtos.
Essas mesmas substâncias, que dão os arquivos que apreciam o cheiro, torná-lo muito desagradável para os mosquitos.
Em seguida, use os arquivos de extrato de colocar sobre a pele para repelir esses insetos traquinas!
Sabor doce e um pouco de leite raramente é comido como uma fruta, em vez disso, é usado na preparação de refrigerantes, coquetéis, como ingrediente em receitas, selos ou como um condimento de saladas de frutas e frutos do mar, às vezes associado ao curry.
ATUALIZADO: 01.02.17 (INFOGRÁFICO)
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